アイドル連載企画

第1回 AH(嗚呼)りりかる*ことぱぉの若女将切り盛り旅館日記

はじまりました!
こちらの連載ではアイドルユニットAH(嗚呼)の楽曲制作担当ことぱぉのもう一つの顔!
「宝船温泉の若女将」についての色々を連載していけたらなあと思っております。

まず、若女将としての自己紹介から。

こんにちは、滋賀県は高島市の天然温泉の料理宿「宝船温泉」の若女将、大久保琴江です。
わたしはこの家の長女として生まれたのですね。
まれに「ほんまに若女将やってるんや・・・・」「ネタちゃうんや・・・」などと言われたりもしますが、
大真面目に若女将です。書類上は役員ですね。来年あたりから取締役になるかもしれません。

それは置いておいて、当宿には3人の女将がいます。
大女将(89歳!おばあちゃん)、女将(年齢非公開、母親)、若女将(ことぱぉ)。
料理長は父親です。オタクからは「パパぱぉ」と呼ばれています。
サムネイル画像にもある料理たちは、ほとんどパパぱぉが一人で独学でつくりあげたもの。
A5等級の近江牛、鴨や地のものに徹底したお料理ばかりです。
泉質もとってもよいのですが、宿の一番の自慢はお料理です。
リピーターの方もたくさんおられて、土曜なんて特にすぐにご予約で埋まってしまいます・・・。
そういった関係で、大型連休や土曜はなかなかライブも入れることができませんが
若女将とアイドルを頑張って両立しております。
そんな私の日記を楽しんで読んでもらえるように頑張ります!

若女将の仕事

若女将の仕事というと、着物を着て配膳・・・というイメージがあると思いますが、
当宿は家族経営の小さな(ご宿泊のお部屋は限定4部屋)宿なんですね・・・。
規模は小さくても、やることはたくさん!家族で役割分担をして、いろんな仕事をするため
当宿の制服は「シャツにエプロン」というカフェのようなスタイルです。

これは関西の番組「ちちんぷいぷい」という番組に出演させていただいた時のテレビ画面です。(笑)
冬なのでカーディガンを着ています。だいたいこんな感じです。
お皿洗いも配膳も、掃除も生ごみの処理も何でもやります。だから動きやすい恰好です。

普段の仕事(もちろん他にもありますが主に)
・仕入れ(肉類・野菜類は父と母。私は消耗品の仕入れが主。陶板焼きに使用する固形燃料だとか、もろもろ)
・盛り付け
・掃除
・配膳
・お皿洗い
・会計
・デザート
甘いものはそんなに食べないけど、お菓子をつくるのはまあまあ得意です。

普段の仕事にプラスで夏場は仕事が増えます。

夏場の仕事

キャンプ場経営もしているので、夏場はキャンプのお客様が来られます。
・予約管理
・キャンプ受付
・外来入浴受付
・ごみ分別

箇条書きにするとそんなにですが、人数もゴミの量も半端ない。
ゴミは一番多い日では300~400キロ出ます。
うちのキャンプ場では燃えるゴミだけ受け取りをしていて、分別せずもってきた人には
その場で袋をあけ持ち帰りをしていただいてます。
旅館の仕事で忙しい時にそっとゴミを置いていかれてるケースがあるのですが、
この場合は分別してないことがほとんどです。(確信犯か・・・?)
アイドルとかそんなん関係ないです。生ごみぐちゃぐちゃでも手を入れるのに
そんなに抵抗はありません。(慣れ)でも分別はしてほしいです。

さらにいうと、細かい事務仕事もあるし、5月が税金など支払いの期限なので伝票仕事が増えます。

雑誌などにもよく載せてもらっていますが、原稿確認や場合により書いているのは全て私です!
それもチェックしてもらえると嬉しいです。
ここに書くほどのこともない細かい事務仕事が結構多いです。
まあざっと若女将としての仕事は、そんな感じです。

一年でいうと圧倒的に8月が忙しいです。(圧倒的)
ライブイベント、ほとんど入れることができません・・・・

が!!

わたしの誕生日8/17だけは!!毎年宿をお休みさせていただきます!!!!
なんと今年はバンドでのワンマンライブ!!!

BBQコーナーやDJ SUZU、アコースティックアレンジなど盛りだくさんのファーストバンドワンマン!当日の昼まで仕事してそのあとビューン!と大阪へ向かいます!
通販でサイン入り前売りチケットも送料無料で販売中です!

今日の滋賀!いろいろおすすめコーナー

今回は当宿のメニューからおすすめを。
こちらのお刺身!
琵琶湖にしかいない琵琶湖固有種の「琵琶鱒」です。
油も乗っていていて最高です。夏が旬のお魚なので、もうじきですね!
当宿でお出ししている琵琶鱒は天然ものだけです。
高島市は水が豊かなので米作りも盛んで、酒蔵も何件もあります。
蔵元で直接もらってきた生酒が本当に合うのでぜひ合わせてお召し上がりいただきたい!!
日本酒も、蔵元さんへ出向いて試飲してラインナップを私が決めてます。
そういうところは本当に楽しい!

(画像クリックで宝船温泉公式ウェブサイトにジャンプ)

宝船温泉のウェブサイトも私が作成・管理しています。チェックしてみてください!
一泊二食おひとり様¥17820~です。最寄り駅からは無料送迎もございます。

ではでは、これから頑張って連載しますのでみなさんよろしくお願いいたします!

関連リンク

Twitter @_kotopao
AH(嗚呼)公式サイト http://ahofficial.web.fc2.com/
youtubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UC1neH0rBqkfH0Y3lVkviRAg
OFFICIAL WEB STORE https://ahwebshop.thebase.in/
宝船温泉 http://takarabuneonsen.web.fc2.com/

AH(嗚呼)「ことぱぉ生誕ワンマンライブ」8月17日 難波メレ

日程 2017年8月17日 オープン18:00 スタート19:00
前売り¥2500/当日¥3000(+1drink)
詳しくはこちらのワンマンPRページで。

次回のことぱぉさんの女将日記は8月10日(木)です。
お楽しみに!

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ことぱぉ(AH(嗚呼))
AH(嗚呼)楽曲制作担当。 滋賀県高島市の温泉旅館「宝船温泉」の若女将とアイドル活動の両立に勤しむ。

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